Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vin

Penley Estate

Spara till lista

Vin

Rött vin

Penley Estate

Phoenix Cabernet Sauvignon, 2020

Australien, South Australia, Limestone Coast, Coonawarra

Box 2250 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 2608

116:89 kr/l

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, choklad, peppar, färska örter och kaffe. Serveras vid cirka 16-18 °C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Penley Estate

Vin

Rött vin

Penley Estate

Phoenix Cabernet Sauvignon, 2020

Australien, South Australia, Limestone Coast, Coonawarra

Box 2250 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 2608

116:89 kr/l

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, choklad, peppar, färska örter och kaffe. Serveras vid cirka 16-18 °C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Ursprung

Coonawarra ligger i delstaten South Australias sydöstra hörn, 40 mil söder om Adelaide.

Producent

Penley Estate

Om producenten

Penley Estate grundades av 1988 av Kym Tolley – son till Reginald Tolley och Judith Penfold, och gav egendomen namnet Penley efter sina föräldrars efternamn. Sedan 2015 är det Kyms systrar Eng och Beck Tolley som driver företaget. Egendomen omfattar 166 hektar, och för närvarande är 111 hektar planterade med vindruvor. Förutom shiraz finns cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, pinot meunier och chardonnay planterat i vingårdarna. Vinmakare är Kate Goodman.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på franska ekfat följt av ytterligare ett halvår på ståltank innan buteljering.

Tillverkning

Tre till fyra dagars inledande kallmaceration vid 10 grader. Därefter höjs temperaturen succesivt och musten får jäsa två veckor vid 26-28 grader.

Årgång

2020

Visste du att...

Cabernet sauvignon är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike men har odlats med framgång i stora delar av vinvärlden.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, choklad, viol och kaffe.

Smak

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, choklad, peppar, färska örter och kaffe.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 16-18 °C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Lamm

Nöt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Spendrups Bryggeri AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Spendrups Bryggeri AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Säljstart

1/9 - 2021