Ekologiskt
Raccolto
Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Organic, 2021
14 % vol.
132 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, viol, körsbär, örter och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Sockerhalt
0,8 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Raccolto
Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Organic, 2021
Italien, Sicilien
Flaska
·
14 % vol.
132 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, viol, körsbär, örter och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Sockerhalt
0,8 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
60% nero d'avola och 40% cabernet sauvignon.
Ursprung
Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff.
Producent
Nordic Sea Winery
Om producenten
Nordic Sea Winery ligger i Simrishamn, och ägs av Oenoforos AB.
Lagring
Vinet gjort av cabernet sauvignon har lagrats en kortare tid på ekfat.
Tillverkning
Druvsorterna jäste separat i ståltank. Nero d'avola jäste fem till sex dagar vid 25 grader följt av ytterligare två dagars skalmaceration. Cabernet sauvignon jäste vid 28 grader i sex till åtta dagar följt av skalmaceration en till två dagar. Musten överpumpas två till tre gånger per dag under jäsningen.
Årgång
2021
Visste du att...
Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan går även under namnet calabrese.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Mycket fruktig doft med inslag av fat, svarta vinbär, viol, mörka körsbär och vanilj.
Smak
Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, viol, körsbär, örter och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Lamm
Nöt
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Oenoforos AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Oenoforos AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
7/4 - 2003