Ernst Gouws & Co
Shiraz Pinotage, 2021
Papp
·
750 ml
·
14,5 % vol.
92 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, rosmarin, björnbär, peppar och hallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- och nötkött.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ernst Gouws & Co
Shiraz Pinotage, 2021
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region
Papp
·
14,5 % vol.
92 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, rosmarin, björnbär, peppar och hallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- och nötkött.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
80% shiraz och 20% pinotage.
Ursprung
Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger kring Stellenbosch i den östra delen av området och växer utan uppbindning, som bush vines, små buskar.
Producent
Koelenhof Wynkelder (Winery)
Om producenten
Familjeföretaget Ernst Gouws producerar sina viner hos Koelenhof Wynkelder som grundades 1941 och ligger 14 kilometer utanför Stellenbosch.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar där skalmassan pumpades över två gånger om dagen. Därefter genomgick vinet malolaktisk omvandling. Endast frirunnet vin användes i den slutgiltiga blenden.
Jordmån
Grusjord med en bas av lera.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av mörka körsbär, rosmarin, björnbär, peppar och lakrits.
Smak
Mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, rosmarin, björnbär, peppar och hallon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- och nötkött.
Fläsk
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
The Wine Team Global AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
The Wine Team Global AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 10 st.
Säljstart
1/12 - 2021