Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Ridge
East Bench Zinfandel, 2020
USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
Flaska 750 ml
·
14,5 %
468 kr/l
Mycket fruktigt, smakrikt vin med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, mintchoklad, vanilj, plommon, blåbär, svartpeppar, sötlakrits och kokos. Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Ridge
East Bench Zinfandel, 2020
USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
Flaska 750 ml
·
14,5 %
468 kr/l
Mycket fruktigt, smakrikt vin med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, mintchoklad, vanilj, plommon, blåbär, svartpeppar, sötlakrits och kokos. Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Zinfandel.
Ursprung
Sonoma ligger i norra Kalifornien, cirka fem mil norr om San Fransisco. Vingården East Bench är belägen på östra sidan av Dry Creek valley. Vinstockarna planterades mellan åren 2000 och 2001.
Producent
Ridge Vineyards
Om producenten
Ridge Vineyard producerar vin främst av druvsorterna cabernet sauvignon och zinfandel, men även mindre mängder vin av syrah, grenache, carignane, petite sirah och lite chardonnay. Egendomen Lytton Springs i Sonoma County köptes 1991. Första årgången av Ridge East Bench producerades 2006.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på amerikanska ekfat varav 10 procent var nya, 20 procent ett år gamla, 20 procent två år, 25 procent fyra år och 25 procent fem år gamla.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas och krossas följt av nio dagars jäsning och skalmaceration utan tillsatt jäst. Daglig överpumpning av skalmassan.
Jordmån
Grusig lerjord.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand mellan 3 och 9 september.
Visste du att...
Druvsorten zinfandel är identisk med den italienska druvan primitivo. Dessa druvor härstammar i sin tur från den kroatiska druvan crljenak kastelanski.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Mycket fruktig, nyanserad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, mintchoklad, vanilj, blåbär, plommon, sötlakrits, kokos och viol.
Smak
Mycket fruktigt, smakrikt vin med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, mintchoklad, vanilj, plommon, blåbär, svartpeppar, sötlakrits och kokos.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
28/10 - 2022
Ursprunglig säljstart
24/1 - 2020