Vin
Rött vin
Mjukt & Bärigt
1954 Old Bush Vines Cinsaut
Roodekrantz Single Vineyard, 2021
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Paarl
Flaska 750 ml
·
12 %
228 kr/l
Bärig, nyanserad smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, körsbär, örter, hallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till smakrika vegetariska rätter, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Mjukt & Bärigt
1954 Old Bush Vines Cinsaut
Roodekrantz Single Vineyard, 2021
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Paarl
Flaska 750 ml
·
12 %
228 kr/l
Bärig, nyanserad smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, körsbär, örter, hallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till smakrika vegetariska rätter, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Cinsault.
Ursprung
Paarl ligger sex mil nordost om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från en vingård planterad 1954 och växer som bush wines.
Producent
Windmeul Winery
Om producenten
Vingården planterades 1954 av familjen Kotze. Primärt planterades den sydfranska druvsorten cinsault. Egendomen omfattar idag 1 700 hektar och företaget drivs som ett kooperativ. Windmeul Winery har fått sitt namn efter en väderkvarn i området som idag fungerar som skola.
Lagring
Vinet har lagrats mellan nio och tolv månader på gamla franska ekfat.
Tillverkning
Tio procent av druvorna fick jäsa som hela klasar.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten cinsault odlas framförallt i södra Frankrike, men den odlas också i Sydafrika, där den tidigare kallades hermitage.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Blåröd färg.
Doft
Bärig, nyanserad doft med inslag av fat, hallon, örter, jordgubbar, kanel, körsbär och blodapelsin.
Smak
Bärig, nyanserad smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, körsbär, örter, hallon och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till smakrika vegetariska rätter, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Lamm
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Edrington Sweden AB
Säljstart
12/8 - 2022
Ursprunglig säljstart
13/10 - 2020