Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Rooted Winemaker's Selection

Spara till lista

Hållbart val

Vin

Rooted Winemaker's Selection

Cabernet Sauvignon, 2021

za

Sydafrika, Western Cape, Coastal Region

Lättare glasflaska

·

750 ml

·

14 % vol.

Produktnummer: Nr 2824

238:67 kr/l

Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lagerblad, ceder, timjan och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av mörkt kött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Hållbart val

Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.

Lättare glasflaska

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Rooted Winemaker's Selection

Rooted Winemaker's Selection

Cabernet Sauvignon, 2021

za

Sydafrika, Western Cape, Coastal Region

Lättare glasflaska

·

14 % vol.

Produktnummer: Nr 2824

238:67 kr/l

Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lagerblad, ceder, timjan och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av mörkt kött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lättare glasflaska

Produktinformation

Råvaror

Cabernet sauvignon.

Ursprung

Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar belägna i Paarl, Stellenbosch och Swartland som tillsammans utgör 8 hektar.

Producent

Bottelary Wine Cellar International

Om producenten

Bottelary Wine Cellars är ett dotterbolag till vinfirman Perdeberg Group som grundades 1941. Vineriet ligger nära Paardeberg Mountain. Fokus ligger på hållbarhetsmärkta viner, som i detta fall Wieta. Vinmakare är Albertus Louw.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 500 liter. 20 procent av faten var nya och resterande var av blandad ålder.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och sorterades följt av två dagars kallmaceration i rostfria ståltankar. Därefter följde en veckas jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassorna. Vinet tappas sedan över på fat för malolaktisk omvandling och lagring.

Jordmån

Tukulu, oakleaf och glenrosa som består av stenar och sand.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand tidigt om morgonen då druvorna fortfarande är svala. Detta för att undvika oxidering och behålla druvornas friskhet.

Visste du att...

I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lagerblad, ceder och vanilj.

Smak

Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lagerblad, ceder, timjan och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av mörkt kött.

Lamm

Nöt

Vilt

Hållbarhet

Hållbart val

Den här drycken har vår egen vägledning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.

Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.

Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.

Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.

Leverantör

Wine Affair Scandinavia AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Wine Affair Scandinavia AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

1/9 - 2022