Ata Rangi Pinot Noir
2019
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
617:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, skogshallon, muskot, sandelträ, bergamott, kakao, örter och lavendel. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ata Rangi Pinot Noir
2019
Nya Zeeland, Wairarapa, Martinborough
Flaska
·
13,5 % vol.
617:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, skogshallon, muskot, sandelträ, bergamott, kakao, örter och lavendel. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Nya Zeeland består av två öar - nordön och sydön. Martinborough ligger i Nordöns sydligaste region, Wellington. Druvorna till detta vin kommer från producentens äldre vingårdar planterade i mitten av 1970-talet. Cirka 40 procent av druvorna utgörs av klonen abel och resten av klonerna som använts är clon 5 samt olika dijonkloner.
Producent
Ata Rangi
Om producenten
Ata Rangi grundades av Clive Paton på 1980-talet i Martinborough. Några år senare anslöt sig hans partner, vinmakaren Phyll Pattie. Idag drivs firman av Clives syster Alison Paton. Vinmakare är Helen Masters och vingårdarna sköts av Braden Crosby.
Lagring
Vinet har lagrats elva månader i franska ekfat innan det blandades och lagrades ytterligare ett halvår fram till buteljering. 25 procent av faten var nya.
Tillverkning
35 procent av druvorna jäste som hela klasar och resterande del avstjälkades. Vinifieringen varade 15-23 dagar. Ingen tillsatt jäst användes. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Årgång
2019
Visste du att...
På lokala språket te reo maori betyder Ata Rangi 'gryningshimmel' eller 'ny början'.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, skogshallon, muskot, sandelträ, lavendel och örter.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, skogshallon, muskot, sandelträ, bergamott, kakao, örter och lavendel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fågel
Fläsk
Lamm
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
9/12 - 2022