Vin
Vitt vin
Sött
Telmo Rodriguez
Molino Real, 2014
Spanien, Andalusien, Malaga
Flaska 500 ml
·
13,5 %
658 kr/l
Komplex, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, gula plommon, citronmarmelad, honung, torkade aprikoser och apelsinblommor. Serveras vid cirka 10°C till grönmögelostar, gåslever eller till desserter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Sött
Telmo Rodriguez
Molino Real, 2014
Spanien, Andalusien, Malaga
Flaska 500 ml
·
13,5 %
658 kr/l
Komplex, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, gula plommon, citronmarmelad, honung, torkade aprikoser och apelsinblommor. Serveras vid cirka 10°C till grönmögelostar, gåslever eller till desserter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Moscatel d'alexandrie.
Ursprung
Malaga ligger i Andalusien i södra Spanien. Här odlas druvsorten pedro ximenez i de varmare zonerna och moscatel framför allt i de svalare delarna. I området finn fem subregioner, var och en med sitt mikroklimat: Serrania de Ronda, Manilva, Norte, Montes de Malaga och Axarquia. Druvorna till detta vin kommer från Axarquia som ligger på kullarna runt staden Velez Malaga. I Axarquia odlas främst moscatel, och de flesta vingårdarna är terrasserade.
Producent
Telmo Rodriguez
Om producenten
Compañia d Vinos Telmo Rodriguez äger nio hektar vingårdar i Malaga. Vinmakare är Pablo Eguzkiza och Telmo Rodriguez.
Lagring
Vinet lagrades i ett år och åtta månader på franska ekfat om 225 liter.
Tillverkning
Druvorna torkades inledningsvis i "paseros" (druvorna fick torka på mattor i solen) i 10-15 dagar. Druvorna sorterades och pressades lätt. 2.5 kilo druvor gav 1 liter must. Jäsningen skedde på ekfat om 225 liter med naturliga jäststammar.
Jordmån
Grund jordmån med fin struktur och inslag av kalk. Vingårdarna ligger med brant, sydligt och ostligt läge.
Årgång
2014
Skörd
Druvorna skördades för hand från slutet av augusti till början av september.
Allergener
Har du frågor om allergener?
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Komplex doft med inslag av fat, gula plommon, citronmarmelad, mimosablommor, honung, torkade aprikoser och apelsin.
Smak
Komplex, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, gula plommon, citronmarmelad, honung, torkade aprikoser och apelsinblommor.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 10°C till grönmögelostar, gåslever eller till desserter.
Dessert
Fågel
Ost
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
2/11 - 2018