Territorio Luthier
Gran Reserva, 2016
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
486:67 kr/l
Kryddig, nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, plommon, tobak, mynta, kakao och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Territorio Luthier
Gran Reserva, 2016
Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero
Flaska
·
14,5 % vol.
486:67 kr/l
Kryddig, nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, plommon, tobak, mynta, kakao och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Tempranillo.
Ursprung
Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León på Spaniens högplatå. Här är klimatet kontinentalt vilket innebär kalla vintrar och heta somrar. Druvorna till detta vin kommer från Gumiel del Mercado och La Horra i Burgos. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 40 år.
Producent
Territorio Luthier
Om producenten
Territorio Luthier grundades 2008 av Fernando Ortiz och Cristina Alonso. Fernando är också firmans vinmakare. Egendomen omfattar 15 hektar och förutom tempranillo odlar man även albillo mayor och garnacha.
Lagring
Vinet har lagrats två år och två månader på hälften franska och hälften ungerska ekfat. Faten var om 225 liter och 30 procent var nya, 30 procent ett år gamla och 40 procent var två år gamla. Vinet tappades om en gång per år under lagringen. Vinet har därefter lagrats ytterligare tre år och tio månade på flaska.
Tillverkning
Tre dagars inledande skalmaceration följt av tolv dagars jäsning på rostfria ståltankar. Ingen tillsatt jäst användes. Därefter genomgick vinet malolaktisk omvandling.
Jordmån
Sten, kalk och lera på kalksten.
Årgång
2016
Skörd
Druvorna skördades för hand från sista veckan i september till första veckan i oktober. Skördeuttaget var tre ton per hektar.
Visste du att...
För att få skriva ut gran reserva på etiketten behöver ett spanskt rött vin ha lagrats i minst fem år, varav minst två år på fat.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Kryddig, nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, choklad, plommon, tobak, lagerblad, vanilj, dill och kanel.
Smak
Kryddig, nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, plommon, tobak, mynta, kakao och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
LarCap AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
3/3 - 2023
Ursprunglig säljstart
26/1 - 2021