Chat Sauvage
Pinot Noir Version 1, 2019
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
332 kr/l
Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, jordgubbar, lingon, sandelträ, hibiskusblommor, nougat, blodapelsin och vanilj. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Chat Sauvage
Pinot Noir Version 1, 2019
Tyskland, Rheingau
Flaska
·
13,5 % vol.
332 kr/l
Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, jordgubbar, lingon, sandelträ, hibiskusblommor, nougat, blodapelsin och vanilj. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Distriktet är samlat på en cirka tre mil lång sträcka mellan Wiesbaden och Rüdesheim. Vingårdarna ligger på branta sluttningar som vetter mot sydöst, söder och sydväst ner mot Rhenfloden.
Producent
Weingut Chat Sauvage / Schulz & Schöttle
Om producenten
Weingut Chat Sauvage grundades år 2000 av Günter Schulz. Inspirerad av de röda vinerna från Bourgogne ville han börja tillverka egna pinot noir-viner i Johannisberg, Rheingau. Egendomen omfattar åtta hektar varav 75 procent är planterade med pinot noir och 25 procent är planterade med chardonnay.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med inslag av fat, jordgubbar, lingon, sandelträ, hibiskusblommor, nougat och vanilj.
Smak
Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, jordgubbar, lingon, sandelträ, hibiskusblommor, nougat, blodapelsin och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Buffémat
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brix Wine Consultants AB
Säljstart
23/9 - 2022