Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Amos
Nebbiolo, 2020
Italien
Flaska 750 ml
·
14 %
308 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, skogshallon, jordgubbar, blodapelsin, svart te och salvia. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna till kallskuret eller småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Amos
Nebbiolo, 2020
Italien
Flaska 750 ml
·
14 %
308 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, skogshallon, jordgubbar, blodapelsin, svart te och salvia. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna till kallskuret eller småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Roero i Piemonte. Då vinet inte produceras inom de regler som finns uppsatta för regionen är flaskan märkt med ursprung Italien.
Producent
Valdisole sas Società Agricola di Amato Giuseppe
Om producenten
Valdisole grundades 2015 av Guiseppe Amato och Kyriaki Kalimeri i staden Corneliano d’Alba, Roero, i Langhe, Piemonte. Ingen av dem hade tidigare jobbat med vinproduktion och den första vingården de köpte var en halv hektar övergiven mark planterad med nebbiolo. Sedan starten har egendomen utökats med vingårdar i Roero och Valdistefano.
Tillverkning
Druvorna krossades och fick sedan spontanjäsa. Vinet tappades sedan över till cementtank där det fick vila fram till buteljering.
Jordmån
Kalk och sand.
Årgång
2020
Visste du att...
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av körsbär, skogshallon, rosor, blodapelsin och örter.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, skogshallon, jordgubbar, blodapelsin, svart te och salvia.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna till kallskuret eller småplock.
Fläsk
Fågel
Buffémat
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Panache Sweden AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
9/12 - 2022