Máconnais

Hitta på sidan:   Viner    Druvor   Jordmån

Viner

Söder om Côte Chalonnaise, med sitt något varmare klimat, ligger Mâconnais. Appellationen Mâcon skapades 1937 och omfattar vita, röda och roséfärgade viner. För vita viner av chardonnay finns också Mâcon-Villages. Namnet Mâcon kan dessutom följas av en geografisk beteckning, exempelvis Mâcon-Lugny, som anger ett mer specifikt ursprung.

I Mâconnais finns fem Village-appellationer för vita viner av chardonnay: Viré-Clessé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé och Saint-Véran.

Viré-Clessé

Viré-Clessé ligger längst norrut av de fem Village-appellationerna och producerar enbart vita viner av chardonnay. Appellationen skapades 1999 genom att de tidigare beteckningarna Mâcon-Viré och Mâcon-Clessé slogs samman. Viré-Clessé har inga climats klassificerade som premier cru.

Pouilly-Loché och Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Loché och Pouilly-Vinzelles är två små appellationer i södra Mâconnais som producerar vita viner av chardonnay.

Från årgång 2024 finns premier cru i båda appellationerna. Pouilly-Loché har ett premier cru-climat, Les Mûres, medan Pouilly-Vinzelles har tre: Les Longeays, Les Pétaux och Les Quarts.

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé är den största av de fem Village-appellationerna för vitt vin i södra Mâconnais. Vinerna görs av chardonnay och kommer från vingårdar kring Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson och Chaintré.

Pouilly-Fuissé var först i Mâconnais med premier cru-status. Från årgång 2020 är 22 climats inom appellationen klassificerade som premier cru.

Saint-Véran

Saint-Véran ligger i den sydligaste delen av Mâconnais, på gränsen mot Beaujolais, och producerar vita viner av chardonnay. Appellationen består av två geografiskt åtskilda delar kring Pouilly-Fuissé och har inga climats klassificerade som premier cru.

Druvor

Mâconnais var en gång huvudsakligen ett rödvinsland men i dag upptar chardonnay 80 procent av vinodlingsarealen. För rött vin och rosévin är gamay den vanligaste druvan och pinot noir får finna sig i en underordnad roll.

Klimat & jordmån

Mâconnais har en varierad geologi. Kalksten och märgel är viktiga inslag i stora delar av området och passar väl för chardonnay. I de norra delarna är kalkrika jordar särskilt vanliga, medan södra Mâconnais har större inslag av kisel, sand och lera samt flinta och sandsten. De karakteristiska klipporna vid Solutré och Vergisson består av hård kalksten.

Till skillnad från den långa sammanhängande åsen i Côte d’Or ligger vingårdarna i Mâconnais mer spridda på sluttningarna i det kulliga landskapet. Klimatet är relativt varmt, soligt och torrt med tydligare sydligt inflytande än längre norrut i Bourgogne. Druvorna mognar därför vanligtvis tidigare.