Systembolaget
Produktbild för Knoblach
Sätt betyg
Spara
Öl,Mellanmörk & Mörk lager,Märzen och wienerstil

KnoblachUrmärzen

""
Tillverkad iTyskland
Flaska·500 ml·5,6 % vol.
Nr 1040401
40 kronor
80 kronor per liter

Maltig smak med inslag av rågbröd, torkade aprikoser, ljus sirap och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Brauerei Knoblach Schammelsdorf

Allt från Brauerei Knoblach Schammelsdorf

Om producenten

Brauerei Knoblach ligger i Schammelsdorf, i Bamberg, Bayern. Bryggeriet grundades 1880 och är fortfarande familjeägt.

Visste du att...

Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Upptäck mer inom öl

Innehållet har laddats
Det finns inte fler av samma
Alla i Märzen och wienerstil

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.