Cane IslandJamaica Oloroso Sherry Cask Finish 4-15 Years
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av sultanrussin, hasselnötter, muscovadosocker, torkad ananas, apelsin, vanilj, arrak och kanel. Serveras rumstempererad som avec.
Denna rom kommer från Jamaica.
Under varumärket Cane Island Rum produceras rom som vill visa på de olika stilar som produceras världen över. Varumärket är framtaget av holländska Infinity Spirits.
Rom, bourbon och fatlagrad tequila är alla exempel på sprit som ofta lagras i varma klimat, till skillnad från exempelvis Skotsk maltwhisky och cognac som lagras svalt. När man låter sprit lagras på fat i värme går mognadsprocessen mycket fortare än om lagringstemperaturen är sval. Ibland pratar man om så mycket som tre gånger snabbare utveckling. Tio år i tropiskt klimat motsvarar alltså cirka 30 år i Skottland.
Denna rom har lagrats på ekfat som tidigare använts till oloroso-sherry.
Denna rom är gjort utav melass. Melass framställs genom att fibrer och stammar från krossade sockerrör värms upp till 70-80°C, tills sockerkristaller bildas. Resultatet blir en mycket sockerrik, trögflytande och aromatisk sirap, som också kallas melass. Sirapen är så sockerrik, att inga jäststammar kan etablera sig. Därför späds den med vatten för att jäsningen ska komma igång. Efter jäsning destilleras 'sockervinet'.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceDenna rom kommer från Jamaica.
Under varumärket Cane Island Rum produceras rom som vill visa på de olika stilar som produceras världen över. Varumärket är framtaget av holländska Infinity Spirits.
Rom, bourbon och fatlagrad tequila är alla exempel på sprit som ofta lagras i varma klimat, till skillnad från exempelvis Skotsk maltwhisky och cognac som lagras svalt. När man låter sprit lagras på fat i värme går mognadsprocessen mycket fortare än om lagringstemperaturen är sval. Ibland pratar man om så mycket som tre gånger snabbare utveckling. Tio år i tropiskt klimat motsvarar alltså cirka 30 år i Skottland.
Denna rom har lagrats på ekfat som tidigare använts till oloroso-sherry.
Denna rom är gjort utav melass. Melass framställs genom att fibrer och stammar från krossade sockerrör värms upp till 70-80°C, tills sockerkristaller bildas. Resultatet blir en mycket sockerrik, trögflytande och aromatisk sirap, som också kallas melass. Sirapen är så sockerrik, att inga jäststammar kan etablera sig. Därför späds den med vatten för att jäsningen ska komma igång. Efter jäsning destilleras 'sockervinet'.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
