HeinrichPinot Noir, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, jordgubbar, hallon, lagerblad, lingon och lavendel. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på den östra och västra sidan om sjön Neusiedlersee, nära de svalare skogsområdena vid Leithagebirge.

Producent

Weingut Heinrich

Allt från Weingut Heinrich

Om producenten

Weingut Heinrich grundades 1990 av Gernot och Heike Heinrich. Idag omfattar egendomen 100 hektar vingårdar i Gols, Burgenland. Fokus ligger på de lokala blå druvsorterna blaufränkisch, zweigelt, and st laurent. Sedan 2006 brukas vingårdarna enligt biodyamiska principer.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, delar av Australien, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.