Cantina KurtatschPinot Noir, 2025
Nyanserad, bärig smak med inslag av jordgubbar, skogshallon, blodapelsin, örter och kanel. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Pinot noir.
Südtiroler, eller Alto Adige som det heter på italienska, är beläget i nordöstra Italien, vid gränsen mot Österrike. Druvorna till detta vin har växt på 400-650 meters höjd och kommer från vingårdar som vetter mot sydväst.
Cantina Kurtatsch grundades år 1900 och är ett av de äldsta kooperativen i Alto Adige. Kooperativet omfattas av 190 familjeägda gårdar med totalt 190 hektar odlingar. I både odling och produktion arbetar man med egen vattenförsörjning, värmeåtervinning från kompressorer och användning av gravitation i vinkällaren, vilket förhindrar frekvent pumpning.
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zeeland, Australien och i Bourgogne där den har sin hemvist.
Vinet har lagrats en tid på cementtank.
Vinet har genomgått en kort inledande kallmaceration. Jäsningen skedde därefter i rostfria ståltankar följt av malolaktisk omvandling på cementtankar.
Sand och lera.
Skördeuttaget var 65 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir.
Südtiroler, eller Alto Adige som det heter på italienska, är beläget i nordöstra Italien, vid gränsen mot Österrike. Druvorna till detta vin har växt på 400-650 meters höjd och kommer från vingårdar som vetter mot sydväst.
Cantina Kurtatsch grundades år 1900 och är ett av de äldsta kooperativen i Alto Adige. Kooperativet omfattas av 190 familjeägda gårdar med totalt 190 hektar odlingar. I både odling och produktion arbetar man med egen vattenförsörjning, värmeåtervinning från kompressorer och användning av gravitation i vinkällaren, vilket förhindrar frekvent pumpning.
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zeeland, Australien och i Bourgogne där den har sin hemvist.
Vinet har lagrats en tid på cementtank.
Vinet har genomgått en kort inledande kallmaceration. Jäsningen skedde därefter i rostfria ståltankar följt av malolaktisk omvandling på cementtankar.
Sand och lera.
Skördeuttaget var 65 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
