Domaine HelenaMount St Helena Vineyard Cabernet Sauvignon, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, plommon, ceder, mörka körsbär, mynta och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Cabernet sauvignon.

Ursprung

North Coast är en övergripande benämning på de kustnära distrikten norr om San Francisco. Precis som i andra delar av norra Kalifornien så påverkas vingårdarna av den svala dimma som drar in från Stilla Havet. Druvorna till detta vin kommer från vingården Mount St. Helena som planterades 1974. Odlingarna vetter mot norr.

Producent

Domaine Helena

Allt från Domaine Helena

Om producenten

Domaine Helena drivs av André Guéziec som ursprungligen kommer från Alsace, Frankrike. André var tidigare en framgångsrik mjukvaruutvecklare och när han sålde sitt egna företag valde han att satsa på vinproduktion. År 2020 köpte han den befintliga vingården Mount St. Helena. Vinmakare är Kristi Koford.

Visste du att...

90 procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien. Drygt 60 procent av produktionen består av rött vin och cabernet sauvignon är delstatens mest odlade blå druva och den näst mest odlade druvan totalt. Endast chardonnay har en större uppodlad yta i Kalifornien.