Calvados La RibaudeHors d'Age 8 Years
Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, mandelmassa, apelsinskal och kryddor. Serveras rumstempererad som avec.
Cideräpplen.
Calvados ligger i Normandie nära Engelska kanalen. Odlingsområdet Pays d'Ague är begränsat till de östra delarna av Calvados.
Familjeföretaget La Ribaude har producerat cider och calvados i nio generationer. De äger 150 hektar äppelodlingar i Pays d'Ague.
Denna calvados kommer från Pays d'Auge, där kraven på destilleringmetoder och lagring är hårdare än i resten av distriktet. För destilleringen gäller att calvadosen ska dubbeldestilleras i en enkelpanna av koppar med en maxvolym av 3 000 liter. Äppelodlingarna, som har bevattningsförbud, ska bestå av minst 70 procent bittra, bittersöta äpplen samt maximalt 10 procent sura äppelsorter. Jäsningen ska ske utan tillsatser.
Denna calvados har lagrats på ekfat. Den yngsta calvados som ingår i blandningen har lagrats åtta år.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceCideräpplen.
Calvados ligger i Normandie nära Engelska kanalen. Odlingsområdet Pays d'Ague är begränsat till de östra delarna av Calvados.
Familjeföretaget La Ribaude har producerat cider och calvados i nio generationer. De äger 150 hektar äppelodlingar i Pays d'Ague.
Denna calvados kommer från Pays d'Auge, där kraven på destilleringmetoder och lagring är hårdare än i resten av distriktet. För destilleringen gäller att calvadosen ska dubbeldestilleras i en enkelpanna av koppar med en maxvolym av 3 000 liter. Äppelodlingarna, som har bevattningsförbud, ska bestå av minst 70 procent bittra, bittersöta äpplen samt maximalt 10 procent sura äppelsorter. Jäsningen ska ske utan tillsatser.
Denna calvados har lagrats på ekfat. Den yngsta calvados som ingår i blandningen har lagrats åtta år.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
