Château Mont-RedonChâteauneuf-du-Pape, 2021

Frankrike,Rhonedalen,Châteauneuf-du-Pape

15 % vol.

Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, björnbär, plommon, lagerblad, körsbär, sandelträ, svartpeppar, viol och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar eller exempelvis pizza.

Sockerhalt0,4 g/100ml

Råvaror

Grenache, syrah, mourvedre, cinsault, counoise, muscardin och vaccarèse.

Ursprung

Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Distriktet var det första som fick beteckningen AOC (appellation d'origine controllée) i Frankrike år 1933.

Producent

Château Mont-Redon

Allt från Château Mont-Redon

Om producenten

Ägorna kring Château Mont-Redon var 1344 en del av påvens mark och redan då erkänd som vingård. Idag ägs varumärket av familjerna Abeille och Fabre och egendomen består av 174 hektar i Châteaunef-du-Pape varav 100 hektar är uppodlade med vinstockar. Vinmakare är Pierre Fabre.

Visste du att...

Châteauneuf-du-Pape, betyder "påvens nya slott". Namnet kommer sig av att påvarnas sommarslott låg här under Avignonpåvedömet, 1309 till 1377. Namnet Mont-Redon kommer från latinets - montem retundum - vilket betyder ”runt kullen”.