Systembolaget
Produktbild för Thy
Sätt betyg
Spara
Sprit,Whisky,Maltwhisky

ThyPX Oloroso Organic Single Estate Whisky

""
Tillverkad iDanmark
Lättare glasflaska·700 ml·49,5 % vol.
Nr 4181701
1099 kronor
1570 kronor per liter

Komplex smak med liten rökighet och sötma, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm, vanilj och örter. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.

Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar innehåll
Laddar ...

Producent

Thy Whisky Distillery

Allt från Thy Whisky Distillery

Om producenten

Thy Whisky ligger i Gyrup i nordvästra Danmark. Destilleriet ägs av familjen Nicolajsen och både odling och produktion av kornmalt samt destillering sker på deras ekologiska gård. Gårdens historia sträcker sig tillbaka till 1300-talet har ägts av familjen sedan 1773 och drivs idag i åttonde generationen. Egendomen omfattar 500 hektar där man dels odlar korn samt gräs till sina mjölkkor. Malten som inte går till den egna produktionen säljer man till ölbryggerier och andra destillerier.

Visste du att...

Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".

Lagring

Denna whisky har lagrats fyra till fem år på sherryfat som använts till sherrystilarna oloroso och PX. Whiskyn destillerades 2019 och 2020.

Tillverkning

All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat. Den malt som använts till denna whisky är pale malt och björkvedsrökt malt. Kornet är av sorten odyssey.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.