Nyanserad smak med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade fikon, vaniljfudge, pekannötter, viol, aprikosmarmelad, kanel, lakrits och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Penelope Bourbon grundades 2018 i Lawrenceburg, Indiana, av Mike Paladini och Danny Polise. Destilleriet är döpt efter Mike och hans fru Kerrys dotter.
Rom, bourbon och fatlagrad tequila är alla exempel på sprit som ofta lagras i varma klimat, till skillnad från exempelvis Skotsk maltwhisky och cognac som lagras svalt. När man låter sprit lagras på fat i värme går mognadsprocessen mycket fortare än om lagringstemperaturen är sval. Ibland pratar man om så mycket som tre gånger snabbare utveckling. Tio år i tropiskt klimat motsvarar alltså cirka 30 år i Skottland.
Bourbon behöver lagras minst två år på nya, kolade amerikanska ekfat för att få kallas bourbon. Penelope Architect har lagrats minst fyra år och har även fått en slutlagring tillsammans med franska ekstavar från Tonnellerie Radoux.
Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas i hela USA. En så kallad straight bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs. Denna whiskey är gjord av 75 procen majs, 21 procent råg och 4 procent kornmalt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePenelope Bourbon grundades 2018 i Lawrenceburg, Indiana, av Mike Paladini och Danny Polise. Destilleriet är döpt efter Mike och hans fru Kerrys dotter.
Rom, bourbon och fatlagrad tequila är alla exempel på sprit som ofta lagras i varma klimat, till skillnad från exempelvis Skotsk maltwhisky och cognac som lagras svalt. När man låter sprit lagras på fat i värme går mognadsprocessen mycket fortare än om lagringstemperaturen är sval. Ibland pratar man om så mycket som tre gånger snabbare utveckling. Tio år i tropiskt klimat motsvarar alltså cirka 30 år i Skottland.
Bourbon behöver lagras minst två år på nya, kolade amerikanska ekfat för att få kallas bourbon. Penelope Architect har lagrats minst fyra år och har även fått en slutlagring tillsammans med franska ekstavar från Tonnellerie Radoux.
Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas i hela USA. En så kallad straight bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs. Denna whiskey är gjord av 75 procen majs, 21 procent råg och 4 procent kornmalt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
