Casillero del DiabloMerlot, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·12,5 % vol.

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, mörka körsbär och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller rätter av fläsk- eller lammkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Merlot.

Ursprung

Valle Central sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. Regionen består av fyra underregioner från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule.

Producent

Concha y Toro

Allt från Concha y Toro

Om producenten

Concha y Toro grundades på 1880-talet av Don Melchor Concha y Toro och hans fru Doña Emiliana Subercaseaux, som importerade vinplantor från Bordeuax. Idag har firman cirka 3 000 anställda, och står för en fjärdedel av Chiles export av buteljerat vin. Odlingarna omfattar 12 000 hektar. Chefsvinmakare för varumärket Casillero del Diablo är Marcelo Papa som började arbeta för Concha y Toro 1988.

Visste du att...

Merlot är en av de vanligaste blå druvsorterna i Frankrike men odlas över hela vinvärlden. Dess popularitet hänger samman med att druvan mognar tidigt, ger stora skördar samt att vinerna påminner om cabernet sauvignon, men utan cabernets strävhet. Mycket av det man i Chile under närmare ett sekel trott vara merlot visade sig på 1990-talet vara druvsorten carmenère.