SancerreDomaine des Vieux Pruniers, 2025

Flaska·375 ml·12,5 % vol.
Produktnummer: Nr 549402
129 kronor
344 kronor per liter

Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, svartvinbärsblad, gröna äpplen och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till syrliga getostar eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml
Sötma
Smakklocka1 av 12
Fyllighet
Smakklocka4 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Laddar ...

Råvaror

Sauvignon blanc.

Ursprung

Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Klimatet här är kontinentalt vilket innebär varma somrar och kalla vintrar. Hagel och vårfrost är därför återkommande problem. Vingårdarna här ligger på sluttningar som vetter mod syd eller sydväst. Earl Christian Thirot Fournier har sina vingårdar runt Bué och staden Crézancy.

ProducentEarl Christian Thirot FournierAllt från Earl Christian Thirot Fournier
Om producenten

Vid 18 års ålder 1981 började Christian Thirot arbeta tillsammans med sin far i familjens vingård. 1984 tog han över sin fars och farbrors vinodlingar om fem hektar samt ytterligare fem hektar mark i Sancerre som han planterade med vinstockar under de följande åren. 1986 gifte sig Christian med Jocelyne Fournier och paret tog ett beslut att sluta sälja vinet på bulk och börja buteljera vin under eget namn. Nio år senare köpte de en ny egendom där det tidigare odlats plommon som de gjorde om till vinodling. De gav egendomen namnet Domaine des Vieux Pruniers - gården med gamla plommonträd. Egendomen är planterad med sju hektar sauvignon blanc och tre hektar pinot noir.

Visste du att...

Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvärlden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland.

Tillverkning

Jäsningen skedde under två veckor på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen vilade vinet några månader på sin jästfällning.

Jordmån

Jordmånen är en blandning av kalksten och lerjord.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin
Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.