Chablis Vieilles Vignes Sainte ClaireJ M Brocard, 2025
Nyanserad smak med inslag av gula äpplen, päron, mineral, honungsmelon, färska örter och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Chardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från gamla vinstockar, så kallade ”vieilles vignes”, planterade 1942.
Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen, som till exempel går till detta vin, odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Vieilles Vignes är franska för 'gamla vinstockar'. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitet. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning.
Fem procent av vinet har lagrats sju månader på stora ekliggare, så kallade foudre.
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst i rostfria ståltankar.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från gamla vinstockar, så kallade ”vieilles vignes”, planterade 1942.
Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen, som till exempel går till detta vin, odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Vieilles Vignes är franska för 'gamla vinstockar'. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitet. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning.
Fem procent av vinet har lagrats sju månader på stora ekliggare, så kallade foudre.
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst i rostfria ståltankar.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
