HenriotMillésimé Brut, 2015
Komplex, mycket frisk, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, mineral, ananas, fransk nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, eller till ljust kött.
53% pinot noir och 47% chardonnay.
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer enbart från premier cru och grand cru-lägen, huvudsakligen från Trépail, Verzy, Verzenay, Avenay in Montagne de Reims och Avize, Vertus i Côtes des Blancs.
Champagnehuset Henriot grundades av Apolline Henriot år 1808, man sålde då champagne i liten skala under namnet Veuve HenriotAiné. Vinmakare är Alice Tetienne.
Aperitif är ett franskt ord som har samma betydelse som aptitretare. En aperitif serveras därför ofta som välkomstdrink.
En årgångsbetecknad champagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Denna champagne har lagrats minst nio år på sin jästfällning innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice53% pinot noir och 47% chardonnay.
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer enbart från premier cru och grand cru-lägen, huvudsakligen från Trépail, Verzy, Verzenay, Avenay in Montagne de Reims och Avize, Vertus i Côtes des Blancs.
Champagnehuset Henriot grundades av Apolline Henriot år 1808, man sålde då champagne i liten skala under namnet Veuve HenriotAiné. Vinmakare är Alice Tetienne.
Aperitif är ett franskt ord som har samma betydelse som aptitretare. En aperitif serveras därför ofta som välkomstdrink.
En årgångsbetecknad champagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Denna champagne har lagrats minst nio år på sin jästfällning innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
