OnbrinaProsecco di Conegliano Valdobbiadene

Italien,Venetien,Prosecco,Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene

Lättare glasflaska·750 ml·11 % vol.

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, gröna äpplen, kiwi och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt1,4 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

85% glera och 15% chardonnay.

Ursprung

Området Prosecco sträcker sig över områdena Veneto och Fruili Venezia Giulia i nordöstra Italien. Här tillverkar man det mousserande eller pärlande vinet med samma namn, prosecco, huvudsakligen tillverkat av den lokala druvsorten glera. Underregionen Conegliano-Valdobbiadene ligger i Veneto. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sluttningar cirka 250 meter över havet.

Producent

The Wine People Srl

Allt från The Wine People Srl

Om producenten

The Wine People producerar viner i flera olika delar av Italien, bland annat Veneto, Abruzzerna och Sicilien.

Visste du att...

Druvsorten glera kallades fram till 2009 prosecco. Glera används framförallt till mousserande viner.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och pressades. Musten kyldes sedan ned och sedimenten fick sjunka till botten innan musten tappas över till tank för jäsning. Prosecco får vanligtvis sina bubblor enligt tankmetoden, också känd som cuve close, charmatmetoden eller autoclave. Tankmetoden innebär att den kolsyregivande jäsningen sker i en trycktank.