Famiglia OccelloLa Scoperta Barolo, 2022

Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.

Kryddig smak med inslag av fat, körsbär, nougat, tranbär, svart te, pomerans och jordgubbar. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat eller grytor och stekar.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

100% Nebbiolo

Ursprung

Piemonte är en region i nordvästra Italien med Turin som huvudort. Piemonte omges på tre sidor av Alperna och gränsar till Aostadalen i nordväst, Schweiz i norr och Frankrike i väster. Regionen är mest känd för vindistrikten Barolo och Barbaresco där man gör röda viner av druvsorten nebbiolo. Här görs även mousserande viner, främst de söta gjorda på moscato kring orten Asti, men även som detta vin, torra mousserande viner gjorda på chardonnay och pinot noir.

Producent

Famiglia Occello

Allt från Famiglia Occello

Visste du att...

Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.