KopkeFine Ruby

Flaska·750 ml·19,5 % vol.
Produktnummer: Nr 804801
159 kronor
212 kronor per liter

Fruktig, söt smak med liten strävhet, inslag av blåbär, plommon, örter, peppar, lakrits och viol. Serveras vid 16-18°C till bakade fruktdesserter eller lagrade hård- eller grönmögelostar.

Sockerhalt9,9 g/100ml
Sötma
Smakklocka9 av 12
Fyllighet
Smakklocka8 av 12
Laddar ...

Ursprung

Douro ligger i norra Portugal, längs floden Douros dalgång.

ProducentKopkeAllt från Kopke
Om producenten

Nicolau Kopkë kom från Hambrug till Portugal 1636, som generalkonsul för handelsföretaget Hanseförbundet. 1638 var handelshuset Kopke grundat. Från början bestod verksamheten av handel och transport av portvin till norra Europa. När man köpte en vingård 1781 började man producera portvin. Kopke är ett av de äldsta av portvinshusen som fortfarande är verksamt.

Visste du att...

Portvinet kommer från Dourodalen i norra Portugal och är uppkallat efter hamnstaden Porto.

Tillverkning

Alla röda portviner tillverkas på samma sätt. Jäsningen avbryts genom att man tillsätter druvsprit. Resultatet blir ett sött starkvin med cirka 20 volymprocent. Ruby Port är en beteckning för portvin som är tillverkat av en blandning av vin från flera årgångar och som lagrats i två-tre år. Vinet ska drickas ungt och behöver inte lagras på flaska. Ordet "ruby", som betyder "rubin", och syftar till det unga vinets blåröda färg.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice