Stark-CondéRound Mountain Sauvignon Blanc, 2024
Nyanserad, fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av passionsfrukt, gula päron, mineral, grillad citron, vanilj och nötter. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.
Sauvignon blanc.
Jonkershoek Valley, som är ett ward i Stellenbosch, cirka fem mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen 400 meter över havet i Round Mountain Block på farmen Oude Nektar. Vinstockarnas genomsnittliga ålder var 31 år.
Familjeföretaget Stark-Condé grundades i och med att paret Hans och Midori 1989 köpte gården Oude Nektar i Jonkershoek. Tillsammans med ena dottern och hennes man José lanserade de Stark-Condé Wines. Stark är efternamnet på Hans mamma som ursprungligen bosatte sig i regionen och Condé är en hyllning till Josés far, som emigrerade från Kuba till USA. José Conde är ansvarig i källaren och Rüdger van Wyk är vinmakare.
Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvärlden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland. Att lagra druvsorten på fat är ovanligt men görs bland annat i Bordeaux, Kalifornien och Sydafrika.
Vinet har lagrats nio månader tillsammans med sin jästfällning på de fat det jäst i.
Druvorna pressades och fick sedan jäsa på ekfat. Fem procent av faten var nya, resterande var äldre ekfat. Delar av vinet fick genomgå malolaktisk omvandling.
Nedbruten granit.
Druvorna skördades för hand tidigt på morgonen. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av sin fruktsyra.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSauvignon blanc.
Jonkershoek Valley, som är ett ward i Stellenbosch, cirka fem mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen 400 meter över havet i Round Mountain Block på farmen Oude Nektar. Vinstockarnas genomsnittliga ålder var 31 år.
Familjeföretaget Stark-Condé grundades i och med att paret Hans och Midori 1989 köpte gården Oude Nektar i Jonkershoek. Tillsammans med ena dottern och hennes man José lanserade de Stark-Condé Wines. Stark är efternamnet på Hans mamma som ursprungligen bosatte sig i regionen och Condé är en hyllning till Josés far, som emigrerade från Kuba till USA. José Conde är ansvarig i källaren och Rüdger van Wyk är vinmakare.
Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvärlden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland. Att lagra druvsorten på fat är ovanligt men görs bland annat i Bordeaux, Kalifornien och Sydafrika.
Vinet har lagrats nio månader tillsammans med sin jästfällning på de fat det jäst i.
Druvorna pressades och fick sedan jäsa på ekfat. Fem procent av faten var nya, resterande var äldre ekfat. Delar av vinet fick genomgå malolaktisk omvandling.
Nedbruten granit.
Druvorna skördades för hand tidigt på morgonen. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av sin fruktsyra.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
