SeppeltsfieldBarossa Shiraz, 2023
Smakrikt, fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, choklad, lakrits, plommon, kaffe och kokos. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Shiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar spridda från norr till söder i Barossas Western Ridge. Här är klimatet ett så kallat medelhavsklimat vilket innebär varma torra somrar och kalla, våta vintrar.
Seppeltsfield grundades 1851 av en familj med samma namn. Egendomen drivs idag av Warren Randall, som har renoverat Seppeltsfields vinkällare från 1888. Källaren är byggd så att gravitationen används för att transportera vinet i framställningen. Förutom shiraz odlar man även grenache, mataro, nero d'avola, touriga nacional och vermentino. Vinhuset är också känt för sina extremt långlagrade starkviner och varje år släpper man ett vin som lagrats i 100 år.
Shiraz är det australiensiska namnet på den druva som i södra Frankrike kallas syrah. Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började bli populär. Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som dess ursprung.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat om 225 liter varav 40 procent var nya och resterande fat ett år gamla.
Jäsning och skalmaceration i öppna jäskar. Därefter tappades vinet via gravitation över på franska ekfat för lagring.
Druvorna kommer från många olika vingårdar och därför är jordmånen också mycket varierad. Överlag växer druvorna i mager jord.
Druvorna skördades för hand i flera omgångar från slutet av februari till början av mars.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceShiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar spridda från norr till söder i Barossas Western Ridge. Här är klimatet ett så kallat medelhavsklimat vilket innebär varma torra somrar och kalla, våta vintrar.
Seppeltsfield grundades 1851 av en familj med samma namn. Egendomen drivs idag av Warren Randall, som har renoverat Seppeltsfields vinkällare från 1888. Källaren är byggd så att gravitationen används för att transportera vinet i framställningen. Förutom shiraz odlar man även grenache, mataro, nero d'avola, touriga nacional och vermentino. Vinhuset är också känt för sina extremt långlagrade starkviner och varje år släpper man ett vin som lagrats i 100 år.
Shiraz är det australiensiska namnet på den druva som i södra Frankrike kallas syrah. Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började bli populär. Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som dess ursprung.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat om 225 liter varav 40 procent var nya och resterande fat ett år gamla.
Jäsning och skalmaceration i öppna jäskar. Därefter tappades vinet via gravitation över på franska ekfat för lagring.
Druvorna kommer från många olika vingårdar och därför är jordmånen också mycket varierad. Överlag växer druvorna i mager jord.
Druvorna skördades för hand i flera omgångar från slutet av februari till början av mars.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
