Busi JacobsohnCuvée Brut, 2018
Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
761:33 kr/l
Fruktig, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mandelmassa, grillad citron, rostat bröd och persika. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, mandelmassa, grillad citron, rostat bröd och persika.
Smak
Fruktig, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mandelmassa, grillad citron, rostat bröd och persika.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, mandelmassa, grillad citron, rostat bröd och persika.
Smak
Fruktig, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mandelmassa, grillad citron, rostat bröd och persika.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Innehåller 5,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 5,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
60% Chardonnay, 20% pinot noir och 20% pinot meunier.
Producent
Busi Jacobsohn Wine Estate
Om producenten
Busi Jacobsohn Wine Estate grundades av Susanna Busi Jacobsohn och Douglas Jacobsohn från Göteborg. Egendomen omfattar fem hektar vingårdar. Vinmakare är Simon Roberts.
Tillverkning
Basvinet jäste i ståltankar och en del av vinet lagrades på ekfat. Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Jordmån
Lera och sandsten.
Skörd
Druvorna skördades för hand 19 oktober.
Visste du att...
Vinproduktionen i England har tagit fart under de senaste decenniet. Genom att anpassa arbetet i vingårdarna samt anlägga odlingarna i gynnsamma mikroklimat kan man kringgå det annars svala klimatet. Jordmånen påminner på många platser mycket om den i Champagne, med stora inslag av krita. Så det är ingen slump att de druvor som odlas är desamma som i det franska distriktet - chardonnay, pinot noir och pinot meunier.
Råvaror
60% Chardonnay, 20% pinot noir och 20% pinot meunier.
Producent
Busi Jacobsohn Wine Estate
Om producenten
Busi Jacobsohn Wine Estate grundades av Susanna Busi Jacobsohn och Douglas Jacobsohn från Göteborg. Egendomen omfattar fem hektar vingårdar. Vinmakare är Simon Roberts.
Tillverkning
Basvinet jäste i ståltankar och en del av vinet lagrades på ekfat. Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
AB Wicked Wine Sweden
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
9/6 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
AB Wicked Wine Sweden
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
9/6 - 2023
