Brunello Di MontalcinoPietroso, 2021
Nyanserad, något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tobak, mogna jordgubbar, kaffe, nötter, kanel och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
100% Sangiovese.
Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Sienna. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar i Montalcino. Odlingarna ligger 400-500 meter över havet och planteringstätheten är 4 000-5 000 plantor per hektar. Vinrankorna är uppbundna i cordon.
Pietroso grundades på 1970-talet av vinmakaren Domenico Berni men markerna har varit planterade med vin sedan 1300-talet. Idag är det Dominicos sonson Gianni Pignattai som driver företaget. Egendomen består av fyra hektar vinodlingar där man uteslutande odlar den blå druvsorten sangiovese. Förutom Brunello di Montalcino producerar man även Rosso di Montalcino. Första årgången detta vin producerades var 1978.
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet.
Vinet har lagrats ett halvår på franska ekfat, två år på slavonska och österrikiska ekfat och därefter ytterligare ett år på flaska.
Cirka tre veckors spontanjäsning och skalmaceration vid 30 grader i både temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och ekfat.
Lerjord, sand och märgel.
Druvorna skördades för hand. Skörden sker vanligtvis i oktober.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice100% Sangiovese.
Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Sienna. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar i Montalcino. Odlingarna ligger 400-500 meter över havet och planteringstätheten är 4 000-5 000 plantor per hektar. Vinrankorna är uppbundna i cordon.
Pietroso grundades på 1970-talet av vinmakaren Domenico Berni men markerna har varit planterade med vin sedan 1300-talet. Idag är det Dominicos sonson Gianni Pignattai som driver företaget. Egendomen består av fyra hektar vinodlingar där man uteslutande odlar den blå druvsorten sangiovese. Förutom Brunello di Montalcino producerar man även Rosso di Montalcino. Första årgången detta vin producerades var 1978.
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet.
Vinet har lagrats ett halvår på franska ekfat, två år på slavonska och österrikiska ekfat och därefter ytterligare ett år på flaska.
Cirka tre veckors spontanjäsning och skalmaceration vid 30 grader i både temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och ekfat.
Lerjord, sand och märgel.
Druvorna skördades för hand. Skörden sker vanligtvis i oktober.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
