Savigny-Les-Beaune Clos des GodeauxJoseph Drouhin, 2023
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, hallon, kanel, lingon, sandelträ, nougat, muskot och örter. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt, till rätter av stekt fisk eller till ljust kött.
Pinot noir.
Kommunen Savigny-lès-Beaune, strax norr om staden Beaune i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos des Godeaux. Vingården vetter mot söder och ligger 360 meter över havet. Planteringstätheten är 10 000-12 000 plantor per hektar. Drouhin äger 1,6 hektar av vingården.
Firman grundades 1880 av Joseph Drouhin och är fortfarande ett familjeföretag. Huvudkontoret ligger i de historiska kvarteren i Beaune. Joseph Drouhins egna vingårdslägen drivs biodynamiskt sedan 1990. Vinmakare är Véronique Drouhin som tillsammans med sina tre syskon utgör den fjärde generationen Drouhin i företaget. Vinfirman är också verksam i Oregon, USA.
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den kultiverades för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.
Vinet har lagrats 14-16 månader på franska ekfat, varav 20-25 procent var nya.
Druvorna avstjälkades följt av två till tre veckors jäsning och skalmaceration i små öppna jäskar. Därefter pressas vinet i vertikalpress. Ingen tillsatt jäst användes.
Märgel och kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir.
Kommunen Savigny-lès-Beaune, strax norr om staden Beaune i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos des Godeaux. Vingården vetter mot söder och ligger 360 meter över havet. Planteringstätheten är 10 000-12 000 plantor per hektar. Drouhin äger 1,6 hektar av vingården.
Firman grundades 1880 av Joseph Drouhin och är fortfarande ett familjeföretag. Huvudkontoret ligger i de historiska kvarteren i Beaune. Joseph Drouhins egna vingårdslägen drivs biodynamiskt sedan 1990. Vinmakare är Véronique Drouhin som tillsammans med sina tre syskon utgör den fjärde generationen Drouhin i företaget. Vinfirman är också verksam i Oregon, USA.
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den kultiverades för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.
Vinet har lagrats 14-16 månader på franska ekfat, varav 20-25 procent var nya.
Druvorna avstjälkades följt av två till tre veckors jäsning och skalmaceration i små öppna jäskar. Därefter pressas vinet i vertikalpress. Ingen tillsatt jäst användes.
Märgel och kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
