Morellino di Scansano RiservaRoggiano, 2022
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, pomerans, kakao, mogna jordgubbar och nötter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.
Sangiovese.
DOCG Morellino di Scansano ligger nära kusten i sydvästra Toscana. DOCG Morellino di Scansano gäller för rött vin producerat av minst 85% sangiovese. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger nära byn Montiano på 100-150 meters höjd.
Kooperativet Cantina Vignaioli Morellino di Scansano grundades 1972. Idag består det av 170 medlemmar som tillsammans förfogar över 700 hektar vinodlingar och en årlig produktion av fem miljoner flaskor. Konsulterande vinmakare är Paolo Caciorgna som har arbetat med vineriet i över 25 år. På kooperativet jobbar han tillsammans med direktören Sergio Bucci som också är vinmakare samt den assisterande vinmakaren Massimo Moscatelli.
Namnet Roggiano härstammar från namnet på en buske, Roggia, det lokala namnet på en växt kallad "Miner's broom" eller "Ginestra del Minatore". Denna buske trivs på jordar med lågt innehåll av organiskt material och rika på stenigt material vilket också lämpar sig mycket bra för vinodling.
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat, barriquer, som är två till tre år gamla.
Druvorna transporterades på torris till vineriet för att hållas svala. Väl framme avstjälkades och krossades druvorna. De första tolv timmarna pressades druvorna i pneumatisk press och därefter följde cirka två veckors jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Vinifieringen skedde vid cirka 27 grader. Vinet tappades sedan om två gånger för att få bort det grövsta sedimentet innan det tappas över på ekfat för lagring.
Mager, stenrik jordmån huvudsakligen sammansatt av sand och lössjord.
Druvorna skördades delvis för hand och delvis med maskin. Skörden sker vanligtvis mellan tredje och fjärde veckan i september. Avkastningen var cirka sju ton per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSangiovese.
DOCG Morellino di Scansano ligger nära kusten i sydvästra Toscana. DOCG Morellino di Scansano gäller för rött vin producerat av minst 85% sangiovese. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger nära byn Montiano på 100-150 meters höjd.
Kooperativet Cantina Vignaioli Morellino di Scansano grundades 1972. Idag består det av 170 medlemmar som tillsammans förfogar över 700 hektar vinodlingar och en årlig produktion av fem miljoner flaskor. Konsulterande vinmakare är Paolo Caciorgna som har arbetat med vineriet i över 25 år. På kooperativet jobbar han tillsammans med direktören Sergio Bucci som också är vinmakare samt den assisterande vinmakaren Massimo Moscatelli.
Namnet Roggiano härstammar från namnet på en buske, Roggia, det lokala namnet på en växt kallad "Miner's broom" eller "Ginestra del Minatore". Denna buske trivs på jordar med lågt innehåll av organiskt material och rika på stenigt material vilket också lämpar sig mycket bra för vinodling.
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat, barriquer, som är två till tre år gamla.
Druvorna transporterades på torris till vineriet för att hållas svala. Väl framme avstjälkades och krossades druvorna. De första tolv timmarna pressades druvorna i pneumatisk press och därefter följde cirka två veckors jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Vinifieringen skedde vid cirka 27 grader. Vinet tappades sedan om två gånger för att få bort det grövsta sedimentet innan det tappas över på ekfat för lagring.
Mager, stenrik jordmån huvudsakligen sammansatt av sand och lössjord.
Druvorna skördades delvis för hand och delvis med maskin. Skörden sker vanligtvis mellan tredje och fjärde veckan i september. Avkastningen var cirka sju ton per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
