1850 Ancestor Vine RosatoCirillo Estate, 2025
Fruktig smak med inslag av granatäpplen, körsbär, vattenmelon, örter, hallon och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Grenache.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet här är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren, vilket gör konstbevattning nödvändig på sina håll. Vintrarna är däremot kalla. Druvorna till detta vin kommer från en vingård som omfattar tre hektar. Vinrankorna är cirka 170 år gamla.
Cirillo Estates historia började när familjen Cirillo flyttade till det lilla distriktet Light Pass i Barossa Valley år 1970. Företaget drivs idag av Marco Cirillo vars pappa Vincent ursprungligen kommer från Italien, där hans familj länge har odlat druvor. Familjen köpte vingårdar i Barossa, så kallade ancestor vineyards, som anlades redan 1848. Idag anses de vara några av de äldsta i världen och är huvudsakligen planterade med grenache som sémillon.
Rosévin tillverkas vanligtvis som rött vin. Blå druvor krossas följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man gör vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.
Druvorna krossades försiktigt och pressades i fyra till sex timmar. Därefter skedde jäsningen i rostfria ståltankar vid 15-16 grader.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGrenache.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet här är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren, vilket gör konstbevattning nödvändig på sina håll. Vintrarna är däremot kalla. Druvorna till detta vin kommer från en vingård som omfattar tre hektar. Vinrankorna är cirka 170 år gamla.
Cirillo Estates historia började när familjen Cirillo flyttade till det lilla distriktet Light Pass i Barossa Valley år 1970. Företaget drivs idag av Marco Cirillo vars pappa Vincent ursprungligen kommer från Italien, där hans familj länge har odlat druvor. Familjen köpte vingårdar i Barossa, så kallade ancestor vineyards, som anlades redan 1848. Idag anses de vara några av de äldsta i världen och är huvudsakligen planterade med grenache som sémillon.
Rosévin tillverkas vanligtvis som rött vin. Blå druvor krossas följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man gör vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.
Druvorna krossades försiktigt och pressades i fyra till sex timmar. Därefter skedde jäsningen i rostfria ståltankar vid 15-16 grader.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
