Systembolaget
Eikendal, Chardonnay Reserve, 2022, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinVitt vinFylligt & Smakrikt

EikendalChardonnay Reserve, 2022

Sydafrika,Western Cape,Coastal Region,Stellenbosch
Flaska·750 ml·13 % vol.
Nr 9055701
243 kronor
324 kronor per liter
Varan har utgått

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med rostad fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, kardemumma, ananas, nougat, vanilj och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Råvaror

100% chardonnay

Ursprung

Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay. Cirka 60 procent av druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Stellenbosch på berget Helderberg. Vingårdarna i Stellenbosch vetter mot sydöst och plantorna växer huvudsakligen utan uppbindning. Resterande 40 procent av druvorna kommer från vingårdar i Elgin som ligger nära Koffieklip.

Producent

Eikendal Vineyards

Allt från Eikendal Vineyards

Om producenten

Eikendal grundades 1981 av den schweiziska familjen Saager. Vingården ligger i Stellenbosch och fokus ligger på bordeauxdruvorna cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och petit verdot. Vinmakare är Nico Grobler och assisterande vinmakare är Maryke Botha.

Visste du att...

I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner. Merparten av vinerna i de högre prisklasserna kommer från Stellenbosch.

Lagring

Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat om 500 liter. Cirka 20 procent av faten var nya.

Tillverkning

Druvorna pressades som hela klasar och musten fick vila 24 timmar innan den tappas över till en kombination av rostfria ståltankar, betong- och plastägg. 30 procent av vinet tappades över på ekfat för att genomgå malolaktisk omvandling.

Jordmån

Nedbruten granit, grus och vit lera i Stellenbosch och och huvudsakligen lera i Elgin.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand i små boxar som rymmer 18 kilo.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan