PhaunusPet Nat Rosé, 2024
Fruktig smak med inslag av röda äpplen, persika, kex, jordgubbar och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna sallader.
Druvorna till detta vin kommer från distriktet Vinho Verde i Minho i nordvästra Portugal, från ett vingårdsläge med sydlig exponering. Då vinet inte produceras inom de regler som finns uppsatta för regionen är flaskan märkt med ursprung Portugal.
Aphros Wine startades 2003 av Vasco Croft som då tog över egendomen Quinta do Casal do Paço i Lima Valley. Egendomen hade funnits i Crofts släkt sedan 1600-talet. Sedan dess har han köpt ytterligare två egendomar i området och förfogar nu över 20 hektar vingårdar. All odling sker enligt biodynamiska principer och man har två olika vinerier. Det ena drivs med modern utrustning och i det andra arbetar man utan elektricitet och lagrar vinerna i amforor.
Detta vin är gjort av druvsorterna vinhão och alvarelhão. Vinhão står för merparten av det röda vin som produceras i distriktet Vinho Verde. Planteringarna av druvsorten ökar och har en spridning österut i Douro, där den kallas souzão eller sousao. Druvsorten har ett starkt pigmenterat skal, vilket ger viner med en mörk färg. Alvarelhão är en ovanlig blå druvsort som odlas i nordvästra Portugal.
Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart, i detta fall när 12 gram restsocker återstår, och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Granit.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceDruvorna till detta vin kommer från distriktet Vinho Verde i Minho i nordvästra Portugal, från ett vingårdsläge med sydlig exponering. Då vinet inte produceras inom de regler som finns uppsatta för regionen är flaskan märkt med ursprung Portugal.
Aphros Wine startades 2003 av Vasco Croft som då tog över egendomen Quinta do Casal do Paço i Lima Valley. Egendomen hade funnits i Crofts släkt sedan 1600-talet. Sedan dess har han köpt ytterligare två egendomar i området och förfogar nu över 20 hektar vingårdar. All odling sker enligt biodynamiska principer och man har två olika vinerier. Det ena drivs med modern utrustning och i det andra arbetar man utan elektricitet och lagrar vinerna i amforor.
Detta vin är gjort av druvsorterna vinhão och alvarelhão. Vinhão står för merparten av det röda vin som produceras i distriktet Vinho Verde. Planteringarna av druvsorten ökar och har en spridning österut i Douro, där den kallas souzão eller sousao. Druvsorten har ett starkt pigmenterat skal, vilket ger viner med en mörk färg. Alvarelhão är en ovanlig blå druvsort som odlas i nordvästra Portugal.
Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart, i detta fall när 12 gram restsocker återstår, och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Granit.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
