Clos de la RoiletteFleurie, 2024
Nyanserad, bärig smak med inslag av skogshallon, färska örter, blåbär, blodapelsin och körsbär. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av stekt fisk eller ljust kött.
Gamay.
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Fleurie är en av tio byar i distriktet som har en egen ursprungsbeteckning. Clos de la Roilette är ett så kallat "lieu-dit", ett namngivet vingårdsläge och "Clos" är benämningen för en muromgärdad vingård. Just detta vingårdsläge vetter mot söder och angränsar byn Moulin-à-Vent. De yngsta vinrankorna är cirka 30 år gamla.
Clos de la Roilette ligger i byn Fleurie, Beaujolais. Gården köptes 1967 av Fernand Cournet och drivs sedan 1991 av hans son Alain. Alain är även gårdens vinmakare. Egendomen omfattar idag totalt 13 hektar vingårdar i Fleurie samt 1 hektar i Brouilly. Många av vingårdens stockar är mycket gamla, flera upp till 80 år.
Fram till 1920-talet gick vinerna från egendomen under ursprungsbeteckningen Moulin-à-Vent. Men egendomen förlorade rätten till den ursprungsbeteckningen. I protest döpte den dåvarande ägaren egendomen till Clos de la Roilette efter sin galopphäst Roilette. Hästen återfinns fortfarande på etiketten till firmans viner.
Vinet har lagrats cirka nio månader på stora ekliggare som är mellan 80 och 100 år gamla.
Vinifieringen varade cirka två veckor och skedde via så kallad semi-macération carbonique, vilket innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Skalmassan trycktes ned med hjälp av en gammal teknik kallad "chapeau grillé". Tekniken innebär att druvskalen hålls nere via ett trägaller. Skalmassan som bildas vid jäsningen kallas ibland "chapeau" vilket betyder "hatt" på franska.
Huvudsakligen lera med mindre inslag av granit.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGamay.
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Fleurie är en av tio byar i distriktet som har en egen ursprungsbeteckning. Clos de la Roilette är ett så kallat "lieu-dit", ett namngivet vingårdsläge och "Clos" är benämningen för en muromgärdad vingård. Just detta vingårdsläge vetter mot söder och angränsar byn Moulin-à-Vent. De yngsta vinrankorna är cirka 30 år gamla.
Clos de la Roilette ligger i byn Fleurie, Beaujolais. Gården köptes 1967 av Fernand Cournet och drivs sedan 1991 av hans son Alain. Alain är även gårdens vinmakare. Egendomen omfattar idag totalt 13 hektar vingårdar i Fleurie samt 1 hektar i Brouilly. Många av vingårdens stockar är mycket gamla, flera upp till 80 år.
Fram till 1920-talet gick vinerna från egendomen under ursprungsbeteckningen Moulin-à-Vent. Men egendomen förlorade rätten till den ursprungsbeteckningen. I protest döpte den dåvarande ägaren egendomen till Clos de la Roilette efter sin galopphäst Roilette. Hästen återfinns fortfarande på etiketten till firmans viner.
Vinet har lagrats cirka nio månader på stora ekliggare som är mellan 80 och 100 år gamla.
Vinifieringen varade cirka två veckor och skedde via så kallad semi-macération carbonique, vilket innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Skalmassan trycktes ned med hjälp av en gammal teknik kallad "chapeau grillé". Tekniken innebär att druvskalen hålls nere via ett trägaller. Skalmassan som bildas vid jäsningen kallas ibland "chapeau" vilket betyder "hatt" på franska.
Huvudsakligen lera med mindre inslag av granit.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
