Moët & ChandonGrand Vintage Rosé Extra Brut, 2016
Nyanserad, bärig, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, persika, brioche, fransk nougat, röda äpplen och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött.
43% pinot noir, 42% chardonnay och 15% meunier.
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.
Moët & Chandon grundades 1743 av Claude Moët. Champagnehuset har en av de största underjordiska källarna i Champagne. Den äldsta årgången i källaren är från 1892. Företaget ägs idag av LVMH Moët Hennessy.
De underjordiska gångar, som används som lagringskällare i Champagne, skapades av romarna och är skyddade som världsarv av UNESCO.
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Grand Vintage Rosé Extra Brut 2016 har lagrats sex år innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Av det vinet som ingick gjort på pinot noir var cirka 13 procent stilla rött vin.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice43% pinot noir, 42% chardonnay och 15% meunier.
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.
Moët & Chandon grundades 1743 av Claude Moët. Champagnehuset har en av de största underjordiska källarna i Champagne. Den äldsta årgången i källaren är från 1892. Företaget ägs idag av LVMH Moët Hennessy.
De underjordiska gångar, som används som lagringskällare i Champagne, skapades av romarna och är skyddade som världsarv av UNESCO.
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Grand Vintage Rosé Extra Brut 2016 har lagrats sex år innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Av det vinet som ingick gjort på pinot noir var cirka 13 procent stilla rött vin.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
