AzeliaBarolo, 2021
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, nypon, blodapelsin, rosor, sandelträ, nougat, kardemumma och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.
Nebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som i snitt är 50 år gamla.
Azelias historia startade 1921 i Castiglione Falletton av adelsmannen Lorenzo Scavino. Egendomen ligger i Castiglione Faletto i Barolo och omfattar 16 hektar. Förutom nebbiolo odlar man även dolcetto och barbera. Många av vinstockarna är mycket gamla och man har som regel att låta vinrankorna dö av ålder innan man planterar nytt. Deras yngsta rankor är cirka 25 år gamla. Idag är det femte generationen som driver gården, Luigi och hans fru Lorella tillsammans med deras son Lorenzo. Namnet på egendomen kommer från blomman med samma namn som växer runtom i vingårdarna.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två år på stora ekliggare, så kallade botti.
40-45 dagars jäsning och skalmaceration utan tillsatt jäst.
Jordmånen i Barolo består huvudsakligen av märgel och kalksten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som i snitt är 50 år gamla.
Azelias historia startade 1921 i Castiglione Falletton av adelsmannen Lorenzo Scavino. Egendomen ligger i Castiglione Faletto i Barolo och omfattar 16 hektar. Förutom nebbiolo odlar man även dolcetto och barbera. Många av vinstockarna är mycket gamla och man har som regel att låta vinrankorna dö av ålder innan man planterar nytt. Deras yngsta rankor är cirka 25 år gamla. Idag är det femte generationen som driver gården, Luigi och hans fru Lorella tillsammans med deras son Lorenzo. Namnet på egendomen kommer från blomman med samma namn som växer runtom i vingårdarna.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två år på stora ekliggare, så kallade botti.
40-45 dagars jäsning och skalmaceration utan tillsatt jäst.
Jordmånen i Barolo består huvudsakligen av märgel och kalksten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
