GuímaroCamino Real, 2022
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, peppar, skogshallon, torkade örter, lakrits och blodapelsin. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Huvudsakligen mencía.
Ribeira Sacra ligger i Galicien, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från branta, terasserade vingårdar i Amandi som ligger på 400-500 meters höjd. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla.
Adegas Guímaro drivs av familjen Rodriguez som ägt mark och odlat druvor i Ribeira Sacra i fem generationer. Ursprungligen producerade man bara vin för husbehov och sålde sina druvor vidare till andra odlare. Först 1991 etablerade man den egna egendomen och 1996 lanserade man sitt första vin under den etiketten Guímaro. Samtliga vingårdslägen ligger i underregionen Amandi på floden Sils norra strand. Egendomen består av nio hektar mark och man odlar enligt ekologiska principer men verksamheten är inte certifierade. Företaget drivs idag av Pedro Manuel Rodriguez
Med rikligt atlantiskt regn från väster och norr är det inte konstigt att Galicien kallas det ”gröna Spanien”. Regionen är en direkt fortsättning på Portugals nordliga region Vinho Verde och i kustområdena är druvor, klimat och jordmån mycket lika varandra.
Vinet har lagrats till större delen i 5 000 liter stora ekliggare samt även i en kombination av 225 och 500 liters ekfat.
Efter skörd sker jäsningen med cirka 60 procent hela klasar i 3 500 liter stora öppna träkar. Ingen jäst tillsätts och macerationen pågick under 45 dagar.
Främst skiffer.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceHuvudsakligen mencía.
Ribeira Sacra ligger i Galicien, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från branta, terasserade vingårdar i Amandi som ligger på 400-500 meters höjd. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla.
Adegas Guímaro drivs av familjen Rodriguez som ägt mark och odlat druvor i Ribeira Sacra i fem generationer. Ursprungligen producerade man bara vin för husbehov och sålde sina druvor vidare till andra odlare. Först 1991 etablerade man den egna egendomen och 1996 lanserade man sitt första vin under den etiketten Guímaro. Samtliga vingårdslägen ligger i underregionen Amandi på floden Sils norra strand. Egendomen består av nio hektar mark och man odlar enligt ekologiska principer men verksamheten är inte certifierade. Företaget drivs idag av Pedro Manuel Rodriguez
Med rikligt atlantiskt regn från väster och norr är det inte konstigt att Galicien kallas det ”gröna Spanien”. Regionen är en direkt fortsättning på Portugals nordliga region Vinho Verde och i kustområdena är druvor, klimat och jordmån mycket lika varandra.
Vinet har lagrats till större delen i 5 000 liter stora ekliggare samt även i en kombination av 225 och 500 liters ekfat.
Efter skörd sker jäsningen med cirka 60 procent hela klasar i 3 500 liter stora öppna träkar. Ingen jäst tillsätts och macerationen pågick under 45 dagar.
Främst skiffer.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
