Domaine Santa DucHabemus Papam, 2023
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, plommon, lagerblad, björnbär, rökta charkuterier, lavendel, eneträ och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Alla grenachedruvor i detta vin kommer från vingårdsläget Le Pradel och all syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 60 år.
Domaine Santa Duc är familjeägt och drivs idag av Benjamin Gras i sjätte generationen. Egendomen har fått sitt namn efter ugglearten Grand Duc, vilket på provensalska blir Canta Duc. Egendomen spänner över 31 hektar varav 13 hektar är Gigondas, 6 hektar Châteauneuf-du-Pape, 2 hektar är Vacqueyras och resterande är Côtes du Rhône Villages och Vin de Pays. Sedan 2012 sker allt arbete ekologiskt och sedan en tid tillbaka arbetar de även biodynamiskt i vingårdarna.
"Habemus Papam" är vad Vatikanen utropar när de har valt en ny påve och det har vinmakaren Yves Gras valt att skämtsamt kalla detta vin.
80 procent av vinet har lagrats ett och ett halvt år på stora ekliggare om 3 600 liter, så kallade stockinger, och 20 procent har lagrats på amforor om 800 liter. Vinet har inte filtrerats.
En fjärdedel av druvorna avstjälkades och därefter jäste musten i ståltankar.
Sand, röd lera och sandsten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChâteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Alla grenachedruvor i detta vin kommer från vingårdsläget Le Pradel och all syrah kommer från vingårdsläget La Font du Pape. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 60 år.
Domaine Santa Duc är familjeägt och drivs idag av Benjamin Gras i sjätte generationen. Egendomen har fått sitt namn efter ugglearten Grand Duc, vilket på provensalska blir Canta Duc. Egendomen spänner över 31 hektar varav 13 hektar är Gigondas, 6 hektar Châteauneuf-du-Pape, 2 hektar är Vacqueyras och resterande är Côtes du Rhône Villages och Vin de Pays. Sedan 2012 sker allt arbete ekologiskt och sedan en tid tillbaka arbetar de även biodynamiskt i vingårdarna.
"Habemus Papam" är vad Vatikanen utropar när de har valt en ny påve och det har vinmakaren Yves Gras valt att skämtsamt kalla detta vin.
80 procent av vinet har lagrats ett och ett halvt år på stora ekliggare om 3 600 liter, så kallade stockinger, och 20 procent har lagrats på amforor om 800 liter. Vinet har inte filtrerats.
En fjärdedel av druvorna avstjälkades och därefter jäste musten i ståltankar.
Sand, röd lera och sandsten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
