Fruktig smak med liten sötma, inslag av päron, mandel, vita blommor, mineral och citrus. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sushi och sashimi.
Japan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku.
Sakebryggeriet Daishinsyu ligger i prefekturen Nagano, i regionen Chubu, centrala Japan.
Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14°C. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. För sake finns en skala för sötma från +10 till -10, där +10 är mycket torr och -10 är söt. Denna sake har +2 på sötmaskalan. Riset i denna sake är av sorten Hitomebore och har polerats ned till 55 procent.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceJapan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku.
Sakebryggeriet Daishinsyu ligger i prefekturen Nagano, i regionen Chubu, centrala Japan.
Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14°C. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. För sake finns en skala för sötma från +10 till -10, där +10 är mycket torr och -10 är söt. Denna sake har +2 på sötmaskalan. Riset i denna sake är av sorten Hitomebore och har polerats ned till 55 procent.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
