Bulle NaturePétillant naturel, 2025

Flaska·750 ml·11 % vol.

Fruktigt, mycket friskt, pärlande vin med inslag av vita vinbär, ljust bröd, gröna äpplen och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

49% chenin blanc, 23% groslot gris, 21% cabernet franc och 7% chardonnay.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Thouarcé, Faye-d'Anjou, Faveraye-Mâchelles och Valanjou. Då vinet inte är framställt enligt ursprungsområdets regler är det enbart märkt med ursprung Frankrike. Klimatet i vingårdarna varierar från fuktigt och milt kustklimat med oförutsägbar vår och höst till inlandsklimat med kalla vintrar och heta somrar.

Producent

Famille Vaillant- Les Grandes Vignes

Allt från Famille Vaillant- Les Grandes Vignes

Om producenten

Famille Vaillant Les Grandes Vignes har drivits av familjen Vaillant sedan 1600-talet. Egendomen omfattar 55 hektar vingårdar och drivs idag av Laurence, Jean-François och Dominique Vaillant. I vingårdarna växer druvsorterna chenin blanc, cabernet franc, cabernet sauvignon, groslot noir, groslot gris, pineau d'aunis och chardonnay. Odlingarna sköts biodynamiskt sedan 2008 och produktionen består av så kallade naturviner.

Visste du att...

Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande eller pärlande vin gjort enligt méthode ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.