City on a HillCinsault, 2025
Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, hallon, körsbär, marsipan, granatäpplen och färska örter. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
100% cinsault.
Swartland ligger vid kusten norr om Kapstaden i Coastal Region. Klimatet här är varmt och torrt och många vingårdar är mycket gamla. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som omfattar cirka sju hektar. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla och växer utan uppbindning, så kallade bush vines.
City on a Hill grundades 2015 av André Bruyns, med bakgrund hos David & Nadia och Lammershoek Winery. Fokus ligger på druvsorterna chenin blanc och cinsault.
Druvsorten cinsault odlas framförallt i södra Frankrike, men den odlas också i Sydafrika, där den tidigare kallades hermitage.
Vinet har lagrats i tio månader både på fat om 500 liter och på foudres.
Cirka hälften av druvorna jäste som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Skiffer och järnrik jordmån.
Druvorna skördades för hand i februari.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice100% cinsault.
Swartland ligger vid kusten norr om Kapstaden i Coastal Region. Klimatet här är varmt och torrt och många vingårdar är mycket gamla. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som omfattar cirka sju hektar. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla och växer utan uppbindning, så kallade bush vines.
City on a Hill grundades 2015 av André Bruyns, med bakgrund hos David & Nadia och Lammershoek Winery. Fokus ligger på druvsorterna chenin blanc och cinsault.
Druvsorten cinsault odlas framförallt i södra Frankrike, men den odlas också i Sydafrika, där den tidigare kallades hermitage.
Vinet har lagrats i tio månader både på fat om 500 liter och på foudres.
Cirka hälften av druvorna jäste som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Skiffer och järnrik jordmån.
Druvorna skördades för hand i februari.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
