Kullabergs VingårdJosefinelust Rosé Extra Brut, 2023
Nyanserad, bärig, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, granatäpplen, mineral, kex, hallon och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Pinot Nova, Rondo och Regent
Druvorna till detta vin kommer från Kullaberg i nordvästra Skåne. Klimatet är milt med långa ljusa dagar och svala nätter.
Kullabergs Vingård omfattar idag 22 hektar vingårdar fördelade över fyra vingårdslägen. De första vinstockarna planterades 2006. Då bestod odlingarna av en hektar men har sedan dess utökats för varje år. Förutom rondo och regent odlar man även solaris, souvignier gris, donauriesling, pinot nova, muscaris och cabernet noir. Vinmakare är Nicola D'Agoustini och Helena Lindberg. Vingårdens konsult är Robert Steidl från Österrike, professor i oenologi.
Vin tillverkas vanligtvis av druvor från arten vitis vinifiera. Druvsorten regent är en så kallad hybrid och togs fram 1967 av professorn Gerhardt Alleweldt. Druvan är en korsning mellan vitis vinifieradruvan diana (korsning mellan silvaner och müller-thurgau) och hybriddruvan chambourcin. Druvsorten rondo är en korsning som togs fram i Tyskland i mitten av 1990-talet. Dess motståndskraft mot sjukdomar och köld gör den väl lämpad för odling i svala klimat.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Druvorna till detta vin är skördade under oktober månad.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot Nova, Rondo och Regent
Druvorna till detta vin kommer från Kullaberg i nordvästra Skåne. Klimatet är milt med långa ljusa dagar och svala nätter.
Kullabergs Vingård omfattar idag 22 hektar vingårdar fördelade över fyra vingårdslägen. De första vinstockarna planterades 2006. Då bestod odlingarna av en hektar men har sedan dess utökats för varje år. Förutom rondo och regent odlar man även solaris, souvignier gris, donauriesling, pinot nova, muscaris och cabernet noir. Vinmakare är Nicola D'Agoustini och Helena Lindberg. Vingårdens konsult är Robert Steidl från Österrike, professor i oenologi.
Vin tillverkas vanligtvis av druvor från arten vitis vinifiera. Druvsorten regent är en så kallad hybrid och togs fram 1967 av professorn Gerhardt Alleweldt. Druvan är en korsning mellan vitis vinifieradruvan diana (korsning mellan silvaner och müller-thurgau) och hybriddruvan chambourcin. Druvsorten rondo är en korsning som togs fram i Tyskland i mitten av 1990-talet. Dess motståndskraft mot sjukdomar och köld gör den väl lämpad för odling i svala klimat.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Druvorna till detta vin är skördade under oktober månad.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
