UmathumRosa, 2025
Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av granatäpplen, jordgubbar, körsbär, örter, vattenmelon och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Zweigelt, blaufränkisch och sankt laurent.
Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger runt vineriet i Frauenkirchen på den östra sidan av Neusiedlersee.
Weingut Umathum är familjeägt och drivs sedan 1985 av Josef Umathum. Egendomen omfattar cirka 30 hektar vinodlingar som huvudsakligen är planterade med zweigelt, sankt laurent och blaufränkisch. Josef odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Saignéemetoden har fått sitt namn av att man "blöder" musten ur tanken, därav det franska namnet Saignée - som betyder blöda. Roséviner gjorda på detta sätt är ofta lite mörkare i färgen. Ibland används även metoden för att göra röda viner mer koncentrerade. Då tappar man av en del av musten för att göra rosé och den must som är kvar i tanken får då mer skalkontakt och därav mer koncentration.
Denna rosé är gjord enligt saignéemetoden. Det innebär att druvskalen lämnas i musten och att man sedan tappar av vinet efter cirka två dagar. Musten jäser sedan färdigt utan skalkontakt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceZweigelt, blaufränkisch och sankt laurent.
Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger runt vineriet i Frauenkirchen på den östra sidan av Neusiedlersee.
Weingut Umathum är familjeägt och drivs sedan 1985 av Josef Umathum. Egendomen omfattar cirka 30 hektar vinodlingar som huvudsakligen är planterade med zweigelt, sankt laurent och blaufränkisch. Josef odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Saignéemetoden har fått sitt namn av att man "blöder" musten ur tanken, därav det franska namnet Saignée - som betyder blöda. Roséviner gjorda på detta sätt är ofta lite mörkare i färgen. Ibland används även metoden för att göra röda viner mer koncentrerade. Då tappar man av en del av musten för att göra rosé och den must som är kvar i tanken får då mer skalkontakt och därav mer koncentration.
Denna rosé är gjord enligt saignéemetoden. Det innebär att druvskalen lämnas i musten och att man sedan tappar av vinet efter cirka två dagar. Musten jäser sedan färdigt utan skalkontakt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
