Rosso di MontalcinoTenuta di Collosorbo, 2024
Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, kryddnejlika, kanel, kakao, tobak och bergamott. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor eller stekar.
Sangiovese.
Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka 9,8 hektar. Vinrankorna är uppbundna enligt cordon spur.
Tenuta di Collosorbo grundades 1850 av Guiseppe Ciacci. Idag drivs firman i tredje generation av Giovanna Ciacci och hennes döttrar Lucia och Laura. Vinmakare är dottern Laura, i samarbete med Paolo Caciorgna, och Lucia är vinhusets agronom. Egendomen omfattar 140 hektar varav 27 av dessa är planterade med vinrankor.
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sanguis jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet Brunello di Montalcino.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat och stora slavonska ekfat, så kallade botti.
Druvorna krossades och musten jäste sedan med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 80 kvintals per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSangiovese.
Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka 9,8 hektar. Vinrankorna är uppbundna enligt cordon spur.
Tenuta di Collosorbo grundades 1850 av Guiseppe Ciacci. Idag drivs firman i tredje generation av Giovanna Ciacci och hennes döttrar Lucia och Laura. Vinmakare är dottern Laura, i samarbete med Paolo Caciorgna, och Lucia är vinhusets agronom. Egendomen omfattar 140 hektar varav 27 av dessa är planterade med vinrankor.
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sanguis jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet Brunello di Montalcino.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat och stora slavonska ekfat, så kallade botti.
Druvorna krossades och musten jäste sedan med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 80 kvintals per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
