Secateurs RivieraBadenhorst Family Wines, 2023
Nyanserad, kryddig smak med liten strävhet, inslag av torkade äpplen, bivax, rönnbär, mimosablommor, apelsinskal, vitpeppar och gula plommon. Serveras vid 10-12°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
36% chenin blanc, 27% viognier, 17% sauvignon blan, 14% harslevelu och 6% marsanne.
Swartland ligger norr om Kapstaden, vid kusten. Här är klimatet varmt och torrt och många av vingårdarna är mycket gamla. Druvorna till detta vin kommer från vingården Riviera som planterades 1972.
AA Badenhorst Family Wines ägs och drivs av kusinerna Hein och Adi Badenhorst. Tillsammans köpte de en gammal och nedsliten gård, Kalmoesfontein, i Paardeberg, 2008. De renoverade bland annat det gamla vineriet som inte hade använts till vinproduktion sedan 1930-talet. Egendomen omfattar 60 hektar, varav 28 hektar av dessa är vinodlingar. Adi Badenhorst har bland annat arbetat som som vinmakare hos Rustenberg i Stellenbosch och hos Alain Graillot i norra Rhone.
Orangevin tillverkas av gröna druvor men vinifieras som röda viner med en tids skalkontakt.
Vinet har lagrats tio månader på ekfat och buteljeras sedan direkt från faten utan klarning eller filtrering.
Druvorna kyldes ned över natten. Hälften av druvorna tappas sedan ned i jästanken som hela klasar och hälften av druvorna avstjälkades. En liten del av druvorna pressas och pumpas över de hela druvorna för att få musten att börja jäsa. Innan musten helt jäst ut tappas en liten del över till ekfat och man toppar upp tanken med mer druvor. Efter cirka tre veckor töms tanken och skalmassan pressas.
Förvittrad granit och sand.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice36% chenin blanc, 27% viognier, 17% sauvignon blan, 14% harslevelu och 6% marsanne.
Swartland ligger norr om Kapstaden, vid kusten. Här är klimatet varmt och torrt och många av vingårdarna är mycket gamla. Druvorna till detta vin kommer från vingården Riviera som planterades 1972.
AA Badenhorst Family Wines ägs och drivs av kusinerna Hein och Adi Badenhorst. Tillsammans köpte de en gammal och nedsliten gård, Kalmoesfontein, i Paardeberg, 2008. De renoverade bland annat det gamla vineriet som inte hade använts till vinproduktion sedan 1930-talet. Egendomen omfattar 60 hektar, varav 28 hektar av dessa är vinodlingar. Adi Badenhorst har bland annat arbetat som som vinmakare hos Rustenberg i Stellenbosch och hos Alain Graillot i norra Rhone.
Orangevin tillverkas av gröna druvor men vinifieras som röda viner med en tids skalkontakt.
Vinet har lagrats tio månader på ekfat och buteljeras sedan direkt från faten utan klarning eller filtrering.
Druvorna kyldes ned över natten. Hälften av druvorna tappas sedan ned i jästanken som hela klasar och hälften av druvorna avstjälkades. En liten del av druvorna pressas och pumpas över de hela druvorna för att få musten att börja jäsa. Innan musten helt jäst ut tappas en liten del över till ekfat och man toppar upp tanken med mer druvor. Efter cirka tre veckor töms tanken och skalmassan pressas.
Förvittrad granit och sand.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
