Philippe FourrierBlanc de Noirs Millésime, 2017
Magnum
·
1 500 ml
·
12 % vol.
612:67 kr/l
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av persika, brioche, röda äpplen, honung, hasselnötter, apelsin och vit choklad. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Ingredienser
druva, konserverings- och antioxidationsmedel (SULFITER), stabiliserande (karboximetylcellulosa), utkast till vätska, expeditionslikör
Näringsvärde per 100 ml
- Energi291 kJ/70 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0.6 g
- Varav sockerarter0.6 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
druva, konserverings- och antioxidationsmedel (SULFITER), stabiliserande (karboximetylcellulosa), utkast till vätska, expeditionslikör
Näringsvärde per 100 ml
- Energi291 kJ/70 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0.6 g
- Varav sockerarter0.6 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av persika, brioche, röda äpplen, hasselnötter, apelsin och vit choklad.
Smak
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av persika, brioche, röda äpplen, honung, hasselnötter, apelsin och vit choklad.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av persika, brioche, röda äpplen, hasselnötter, apelsin och vit choklad.
Smak
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av persika, brioche, röda äpplen, honung, hasselnötter, apelsin och vit choklad.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Innehåller 11,8 standardglas
Magnum · 1 500 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 11,8 standardglas
Magnum · 1 500 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Magnum
1500 ml
937 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Magnum
1500 ml
937 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Thiodelle och Moulin à Vent i Baroville i Cóte-de-Bar.
Producent
Philippe Fourrier
Om producenten
Champagnehuset Philippe Fourrier ligger i Boroville i Côte des Bar om omfattar 30 hektar vingårdar. Firman etablerades 1847 och drivs idag av Philippe Fourrier och hans son Julien, som även är husets vinmakare. Odlingarna är planterade med druvsorterna pinot noir, chardonnay, meunier och pinot blanc. Den el man förbrukar i vineriet kommer från egna solpaneler.
Lagring
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning. Detta vin har lagrats sju år tillsammans med sin jästfällning. Degorgering skedde i april 2025.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i denna champagne är 6,7 gram per liter.
Jordmån
Kalksten och lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Champagne som enbart är gjord av blå druvsorter kallas ofta för blanc de noirs - vitt av svart.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Thiodelle och Moulin à Vent i Baroville i Cóte-de-Bar.
Producent
Philippe Fourrier
Om producenten
Champagnehuset Philippe Fourrier ligger i Boroville i Côte des Bar om omfattar 30 hektar vingårdar. Firman etablerades 1847 och drivs idag av Philippe Fourrier och hans son Julien, som även är husets vinmakare. Odlingarna är planterade med druvsorterna pinot noir, chardonnay, meunier och pinot blanc. Den el man förbrukar i vineriet kommer från egna solpaneler.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Champagne Voyage ApS
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 3 st.
Säljstart
7/11 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Champagne Voyage ApS
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 3 st.
